Chez Louise, notre menu évolue au fil des mois et des inspirations du chef.

Chaque assiette met à l’honneur les produits du terroir, sublimés par une touche de créativité et beaucoup d’amour.

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Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou de végétal, vous trouverez dans notre carte une proposition sincère, gourmande, et respectueuse des produits.​

 

Du mercredi au dimanche, tous les midis 

& le mercredi, jeudi, vendredi et samedi soir

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​ENTRÉES

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TARTARE DE DORADE, AVOCAT & MANGUE 18€

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CAVIAR D’AUBERGINES, CHIPS DE JAMBON SERRANO, COPEAUX DE PARMESAN, PIGNONS DE PIN & CORIANDRE 16€

 

 

TATIN DE TOMATES, ECHALOTE, SORBET ARTISANAL TOMATE / BASILIC 14€

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PLATS

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LAMELLES D’ENCORNETS SAUTÉES EN PERSILLADE, LÉGUMES DE SAISON 27€

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MÉDAILLON DE VEAU DANS LE QUASI, AUBERGINES ALLA PARMIGIANA 28€

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POKE BOWL 25€

QUINOA, TOMATES, AVOCAT, OEUF POCHÉ, CHIPS DE PARMESAN, ECHALOTE & CIBOULETTE

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DESSERTS

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SAINT-MARCELLIN & SES BRISURES DE FRUITS SECS 12€

POUR ACCOMPAGNER LE FROMAGE, NOUS VOUS PROPOSONS UN VERRE DE VIN CUIT AU FEU DE BOIS DE CHEZ CAMAÏSSETTE ÉLABORÉ

SELON LA VIEILLE TRADITION PROVENÇALE 8€

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TARTE CITRON MERINGUÉE RAFRAÎCHIE AU CITRON YUZU 13€

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PÊCHE JAUNE DE RÉGION RÔTIE AU THYM, SORBET ARTISANAL ROMARIN 13€

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MENU ENFANT 14,50€

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SIROP OU JUS DE FRUITS

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SUPRÊME DE VOLAILLE OU POISSON DU MOMENT, POMMES DE

TERRE GRENAILLE SAUTÉES

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1 BOULE DE GLACE

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TOUTES NOS VIANDES SONT D’ORIGINE UE

TOUS NOS PRIX SONT EN EUROS, TTC ET SERVICE COMPRIS